El Paeller Valencià abrió sus puertas en 2023 con el propósito de dar a conocer el secreto de la cocina tradicional valenciana. Sus paellas se preparan siguiendo la receta de la "iaia", que es como llamamos a la abuela, aquí en la Terreta.

 

No es casualidad que este plato típico de la ciudad levantina se haya internacionalizado, pues su combinación de sabores y texturas lo convierte en una de las creaciones gastronómicas más atractivas para el público general. Pero, además, la paella encaja en cualquier situación: para reencontrarse, para celebrar, a veces para mejorar un mal día y otras solo por dejar un buen sabor de boca. Y es que como decimos por aquí en El Paeller Valencià:

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"Todo es mejor con una paella"

 

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¿Por qué no vienes a comprobarlo?